Chuť autentických japonských tradícií v bistro Kinoya v Kanade

Všetci vieme, aké bohaté je japonská tradícia a koľko zaujímavých prvkov obsahuje, najmä pre tých, ktorí s nimi nie sú oboznámení. Ale je jedna vec čítať o nich, alebo o nich počuť a ​​ďalšiu vec, ktorú je treba poznať z prvej ruky. V Montreale v Kanade si môžete teraz vychutnať podstatu Japonska v japonskom bistre Kinoya.

Bistro navrhol Jean de Lessard a bol nedávno otvorený na ulici Saint-Denis. Je to veľmi zaujímavé miesto, pretože je to veľmi moderné, ale zároveň je preniknuté tradíciou. Je to ako veľmi koncentrovaná verzia Japonska transplantovaná v Kanade. Konštrukcia vybraná pre tento priestor bola príležitostná elegantná. Všetko je jednoduché, ale kvôli zvláštnosti a histórii za prvkami a detailmi je efekt pôsobivý a dopad je silný.

MoreINSPIRATION
  • Nové kavárne v Prahe s neobvyklým témou
  • Dva myšlienky, jeden výsledok: iný druh bistro
  • Galéria-ako Penthouse v Yorkville, Kanada

Bistro bolo predtým talianskou reštauráciou. Medzi týmito kultúrami nie sú žiadne spoločné prvky, takže všetko muselo zmiznúť a nahradiť úplne nové detaily. Vnútorný kameň a tehlová krytina sa museli uchovávať, ale napriek tomu bola transformácia veľkolepá.

Kuchári teraz hrajú v otvorenej kuchyni, kde si každý môže vychutnať svoje predstavenia a celá reštaurácia má veľmi dynamickú atmosféru a dekoráciu. Podlaha, steny a strop majú veľké kvetinové detaily, ktoré pripomínajú obrazy zvyčajne viditeľné v mange. Je to tiež prvok, ktorý prispieva k celkovému súčasnému dizajnu.

Autor: Simon Jenkins, E-Mailom

Zanechajte Svoj Komentár